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蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋, 总有一种暖暖住家饭的感觉呢！想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
蕃茄
2个 (切块)
蛋
4只 (打匀
葱
2棵 (切段)
蒜头
2瓣 (切碎)
调味料：
茄汁
2茶匙
盐
1/4茶匙
糖
1/2 茶匙
鸡汤
4汤匙
步骤
1
烧热油镬，加入蛋液，用中慢火快速炒成滑蛋，盛起备用。
2
再烧热油镬，用慢火把蒜蓉爆香，然后加入蕃茄、葱段和所有调味料，转中火炒匀。
3
合上盖煮2分钟左右，然后开盖把滑蛋回镬，稍微兜匀，如有需要可以加入粟粉水埋芡，即成。
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标签
蕃茄炒蛋
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