忌廉咖哩鸡皇焗饭

忌廉咖哩鸡皇焗饭

呢个超简单嘅鸡皇焗饭,自家做必定係用料丰富,无论人少少或大伙人享用,都一样无难度啦!今次用了地扪的忌廉咖哩意粉酱,做起来就更加容易,不用再调配咖哩酱。
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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

饭2.5碗
鸡胸肉1件
地扪忌廉咖哩意粉酱1盒
洋葱半个
甘荀1条
芝士碎 适量

步骤

1鸡胸洗净抹干,1开2边。用叉子叉些孔,用盐腌数小时。水滚放入鸡件中小火煮2分半钟,关火焗5分钟至熟,取出浸凉水抹干拆成小块。
2甘荀洋葱去皮切块,用微波炉叮熟或蒸熟。
3焗盘排上饭,先淋一些咖哩汁,放上甘荀、洋葱及鸡块,再淋上咖哩汁,铺上芝士碎,放入已预热之焗炉,180度焗8-10分钟即成。

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