泰式风味辣鸡串烧

泰式风味辣鸡串烧

细细个已经好喜欢吃路边小贩嘅串烧，于是昨日我都在家亲自烧烤，边烧边扫上辣辣酱汁，入晒味，肉质非常juicy。今次用地扪嘅泰式甜辣酱来增加风味，辣味在吃鸡肉时慢慢咁渗出来，Yummy!
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

鸡扒2块
蜜糖2汤匙
地扪泰式甜辣酱5汤匙
腌料:
盐 、糖 少许
头抽或生抽 1.5茶匙
粟粉 1茶匙

步骤

1鸡扒洗净抹干切件，喜欢有皮无皮，适随尊便，加腌料腌15分钟，用竹籤串起。怕烦可买已串好的鸡肉串。预热烧烤机，加点油，将鸡串放上烧烤。
2趁未熟时需一边扫上甜辣酱，一边反下。
3来回重複几次扫上甜辣酱，使之入味。烧到差不多熟，大概10-12分钟完成，就可以扫上蜜糖，烧多两下即可。

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风味 辣 鸡

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