上汤焗龙虾伊面怎么做|上汤焗龙虾伊面的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	烧热一煲水，加入伊面煮至微微软身，盛起用冻水沖净，沥干水份，备用。

2	把龙虾洗净抹干，然后均匀洒上粟粉。

3	烧热油镬，用大火把龙虾泡油至5成熟左右，然后盛起备用。

4	烧热镬，加入牛油，用慢火爆香洋葱碎、蒜蓉、干葱蓉，然后加入龙虾、鸡汤和水，合上盖用大火焗至龙虾全熟。

5	把龙虾盛起，然后加入伊面，使伊面吸收汤底味道后，即可把伊面上碟。

6	最后把龙虾回镬，加入粟粉水煮至茨汁收干，即可上碟，最后撒上葱花，即成。