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泰式青咖哩鸡煲
在泰国蓝象上课学泰菜，顺道买了一些酱料回香港，在家也可以煮到好吃的泰国菜
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
无骨鸡脾肉
五件
青咖哩酱
一包
Coconut cream
一盒
水(需要时)
50ml
泰式茄子
一盒
大红椒
二只
糖
适量
鱼露
半茶匙
步骤
1
下油后加入青咖哩酱
2
用 coconut cream 煮开 (慢慢加入 coconut cream)
3
加入鸡件炒一炒
4
加入泰式茄子再炒 有需要时可加入清水 (上盖细火煮数分钟)
5
加入鱼露及糖 (自行试味) 最后加入大红椒及Thai Basil
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标签
泰式
青
煲
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