皮蛋鸡肉卷

皮蛋鸡肉卷

效仿点心楼的小吃之一，虽然没有大师级的手艺，但是吃下去还蛮不错的，大家不妨试看。
欢迎大家来到Ann的小厨房~

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

皮蛋[切成8小块] 2粒
腐竹 2张
鸡肉绞;300g 300g
腌料
麻油 少许
胡椒粉 少许
盐巴 适量

步骤

1鸡肉卷加入所有腌料,搅拌至起绞.
2腐竹湿水变软,然后抹干水分.
3包入馅料,中间加两块皮蛋,然后包起来.
4取出锅加入适量的炸油,油热.包好的腐竹卷下锅,以中火油炸至金黄色,盛起吸干油分,待凉切件即可享用.

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