冬阴功鸡汤怎么做|冬阴功鸡汤的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	大虾剪去虾头的尖角及触髯，除去虾身的虾壳，余下虾尾，虾头 /但亦可除去虾头南姜切片，芫茜根部压扁，芫茜茎切碎，芫茜叶待用泰国bird's eye指天椒/普通指天椒切碎(怕太辣可以除去部份辣椒果籽) 香芧(柠檬草) 除去最面层，每枝切三段，压扁泰国柠檬叶撕成小块，磨菇/草菇切片

2	準备好所有材料，煲滚鸡汤，加入南姜、香芧、泰国柠檬叶及磨菇，再滚起。

3	再滚起后加入大虾、鱼露、指天椒、芫茜根部和茎部，及青柠汁、冬阴功酱，滚起煲多一分钟，熄火，衬热盛上碗，洒上芫茜叶就完成了