白汁鸡皇饭怎么做|白汁鸡皇饭的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	西兰花切好洗净；切去茎较硬部分，茎其余部分切成片状。然后将西兰花放入油盐水中灼熟，备用。

2	鸡腿肉切成小块，加入腌料拌匀，腌20分钟。甘荀和薯仔去皮洗净及切块。

3	放少许油落镬，煎香鸡肉至九成熟，盛起备用。

4	放入甘荀和薯仔，略为煎香，加入清鸡汤，转中火盖上煮15-20分钟；再加入鸡肉、淡忌廉、香草及黑椒炒匀，再盖上煮5分钟。最后，盛起放入餐盒或碟上，配上西兰花及白饭即成。