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虾干节瓜豆腐煲
煮瓜菜煲通常我都锺意加D虾干或虾米，因为会香好多，喜欢还可以加入粉丝添，够饱肚，简简单单又一餐！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
节瓜 2个 $13
豆腐 1砖 $6
小清鸡汤 1盒 $4.8
虾干或虾米 随喜好
糖 1茶匙
姜 1片
蒜蓉 1茶匙
步骤
1
虾干凉水浸软洗净，节瓜去皮切件，豆腐切件，稍为煎香备用。下油爆香姜蒜及虾干或虾米，下节瓜炒至微黄，下清鸡汤大火煮滚，收中火将节瓜煮至半软。
2
下豆腐再煮大概4分钟，加点糖调味即可。
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