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泰式元贝柚子沙律
夏天食呢个酸酸地嘅泰式沙律真係好开胃㗎，作为前菜很不错啊！
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分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
柚子 半个 (起肉)
急冻带子 5只 (横切开半)
沙律汁料：
青柠汁 1汤匙
清鸡汤 3汤匙
鱼露 1茶匙
蜜糖 2茶匙
柠檬叶 1片 (切丝)
步骤
1
将沙律汁材料放入一碗中搞匀，试味，食辣可加入指天椒。柚子拆肉，放入器皿，加入沙律汁搅匀备用。
2
带子解冻，洗净抹干，用少许盐及胡椒粉略腌，平底镬加入少许油，中大火快煎两面各1分钟，加入做法1的材料中即成。
3
如需美观，可将成品独立放入喜爱的小碟中伴食。 其他食谱，请看我的个人facebook专页： https://www.facebook.com/pages/Jan-Jan-Kitchen/1013038405396937
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标签
泰式
柚子
沙律
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