香冬菇鸡汤

香冬菇鸡汤

每到寒冷的冬季，这个鹿窑菇事伙伴们最忙碌的时节，想着远方朋友对香冬菇的满心期待,包装香冬菇的手也未曾停歇，此时午后厨房飘来的阵阵香气，正是每天经手的香冬菇所熬成的鸡汤香，勺一碗捧在手也就暖了身子了，心里感谢的是老天爷让我们今年又平平安安的度过了。
与大家分享鹿窑菇事最受欢迎的暖心汤品「香冬菇鸡汤」。
__
来鹿窑菇事逛逛吧!!

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

鹿窑干冬菇 少量
土鸡腿 1只
米酒 适量
盐 少许
枸杞 少许
老姜 少许

步骤

1干冬菇稍微洗净，温水泡开，浸菇水留着备用╱土鸡腿洗净，用热水汆烫去血水，捞起切块备用╱老姜洗净，视个人喜好拍碎或切片╱备一锅热水
2锅子烧热，加少许油，将泡开的香冬菇放入，小火煸到香气散出，起锅。
3刚刚浸泡的冬菇水倒入锅中再加水煮滚，放入土鸡腿块，再滚后放入煸香的香冬菇,转小火熬煮。持续将汤面泡沫捞起。
4煮约20分钟后，嚐味道鹹淡，起锅前加入适量盐巴调味即可。

上一篇：鲜牛肉虾子姜葱捞面

下一篇：蒜香鸡茸粥

标签

香冬菇 鸡汤

相关菜谱

印度椰子花胶煲鸡汤

印度椰子花胶煲鸡汤

椰香青咖哩

椰香青咖哩

肉丸伴豆腐

肉丸伴豆腐

鸡丝粉皮

鸡丝粉皮

山药鸡汤

山药鸡汤

五香鸡卷

五香鸡卷

柚子鸡卷

柚子鸡卷

手撕鸡

手撕鸡

蔬菜炖鸡

蔬菜炖鸡

生炒糯米饭

生炒糯米饭

蛤琍竹笙莲子鸡汤

蛤琍竹笙莲子鸡汤

嫩煎鸡肉+杂菜炒饭

嫩煎鸡肉+杂菜炒饭