食天下
首页
家常菜谱
凉拌鸡丝
夏日开胃菜的首选,凉拌鸡丝,酸甜爽口又有丰富的蛋白质和蔬菜,一定是你今年夏天的最爱。
-
欢迎大家到我的粉丝专页:
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
鸡胸
200g(1块)
小黄瓜
1条
红萝蔔丝
1碗
香菜
少许
辣椒丝
少许
葱
2枝
姜片
3片
米酒
1大匙
酱料
酱油
2大匙
白醋(柠檬汁)
1大匙
糖
1.5大匙
盐
1小匙
香油
1.5大匙
蒜末
1小匙
步骤
1
备一水锅等水滚后,加入葱段、姜片、米酒、盐和鸡胸肉,并持续用大火煮2~3分钟后,关火并盖上锅盖继续闷14~15分钟,直到鸡胸熟透即可起锅放凉备用。
2
接着将酱油、白醋、糖、香油、蒜末和香菜末均匀搅拌后备用。
3
将小黄瓜、青葱切丝、鸡胸撕成丝状后和剩余的材料均匀混合,并让所有食材均匀的沾裹到酱汁即可盛盘。
4
最后在依照喜好洒上香菜和白芝麻就完成了喔。
上一篇:
黑椒牛仔骨
下一篇:
油盐水花蛤
标签
凉拌鸡丝
相关菜谱
芫茜皮蛋豆腐汤
栗子炆鸡
荷香榨菜滑鸡糯米饭
炸鸡软骨
思乡豉油鸡
上海酸辣汤
无水虫草花蒸鸡
娘惹烤鸡
南姜椰汁鸡汤
香料鸡肉香肠
香浓忌廉磨菇汤
泰式椰汁鸡汤
食天下
首页
家常菜谱