超浓起司炸鸡排
医生都会劝大家油炸的东西少吃为妙，但气炸锅却可以利用食材本身的油脂，来做出炸物，并可以滤去多余的油脂，对我们爱吃炸物的人来说，真是一大福音！
今天ㄚ曼达就教大家如何运用气炸锅，来制作一道低油且可口的超浓起司炸鸡排，保证大家吃的满足又愉快！
分类：鸡肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 鸡排 | 2片 |
| 超浓玉米脆片 | 一包 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 飞利浦气炸锅 | 1台 |
| 青菜水果沙拉 | 适量 |
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| 1 | 鸡排先片薄，加入胡椒粉、盐腌一下 |
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| 2 | 鸡排先沾上面粉 |
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| 3 | 两面沾匀，拍掉多余的粉 |
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| 4 | 两面都要沾上蛋液 |
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| 5 | 这是市面上卖的三角玉米脆片，我选择超浓起司口味 |
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| 6 | 把玉米脆片放入塑胶袋中捏碎 |
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| 7 | 再把沾好蛋液的鸡排放入，快速将玉米脆片压沾在鸡排上 |
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| 8 | 飞利浦气炸锅内锅铺上一张烘焙纸 |
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| 9 | 再将鸡排放入 |
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| 10 | 转至120度，先炸13分钟 |
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| 11 | 再160度5分，中间需要取出翻面喔！ |
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| 12 | 炸得过程中，已经可以闻到超浓的起司味，炸好后取出烘焙纸与鸡排，你会发现完全不沾网，省去清洗的步骤喔！ |
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| 13 | 将切好的鸡排排在沙拉上，这一餐好丰盛!!! |
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| 14 | 看这超浓起司鸡排的切面，多幺的漂亮，吃起来也不会柴柴的~还保留鲜嫩的口感 |
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| 15 | 飞利浦气炸锅可以做多样的食谱变化，是生活中料理的好帮手 |
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