柚子鸡卷

柚子鸡卷

柚子养颜美容、防止老化、预防心血管疾病, 并含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身养颜, 保持肌肤柔嫩的圣品。买了韩柚子蜜一大瓶, 柚子蜜除了做饮料之外, 配合烹饪食材亦有创意的味道!

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

鸡肶肉 1块
烟肉片1片
秋葵 1条
甘笋 1条
柚子蜜 1茶匙
韩国清酒 2汤匙
香草 适量
黑胡椒 适量

步骤

1鸡肶肉冲水吸干水份之后, (如原只鸡肶用剪刀沿鷄脾骨剪开); 用绍兴酒 1茶匙;黑胡椒, 盐,糖 (适量) 腌1小时或以上
2取出无骨鸡平放, 涂上柚子蜜; 再放上秋葵,甘笋, 用烟肉片捲起,
3把牙籤插入固定驳位; 预热焗炉200度
4热锅少油把鸡卷略煎
5鸡卷放在钖纸盘, 倒入韩国清酒, 香草, 黑胡椒, 入焗炉220度 20分钟

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