泰式焗辣辣鸡翅

泰式焗辣辣鸡翅

钟意食辣嘅朋友仔千万不能错过！加罐啤酒简直係绝配！大食会可以加入呢道菜啦！简单易做！

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分类：鸡翅菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

鸡翅 12只
芝麻 少少
是拉差辣椒酱‬ 6汤匙
蒜蓉 1汤匙
姜蓉 1汤匙
蜜糖 5汤匙
牛油 4汤匙
柠檬汁 半个
鱼露 少少
葱花 少少

步骤

1解冻鸡翅后洗干净，抹干，用盐，胡椒粉腌好
2200度入炉焗鸡翅30分钟，焗至熟，攞出来备用
3牛油落镬中火煮溶后，加蒜蓉和姜蓉炒香，再加入辣椒酱，蜜糖，鱼露，柠檬汁，可再自行调味，熄火
4先攞起一半汁料，和鸡翅捞均，再放回焗炉用180度焗多10分钟
5将另一半汁慢火煮返滚，放鸡翅入去兜均 ，最后洒上芝麻和葱花就可以啦
6是拉差辣椒酱

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