食材 |
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| 鸡翅 | 四只 |
| 糖/胡椒粉/盐/生抽/老抽 | 适量 |
| 虎虾 | 15只 |
| 胡椒粉/盐 | 适量 |
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| 1 | 鸡翅洗干净一开二及去骨，之后用厨纸印干 |
| 2 | 将所有腌料涂在鸡翅 |
| 3 | 虎虾去肠洗干净用刀背剁虾至有胶质 |
| 4 | 虾胶放在碗用筷子顺方向搅至起胶 (加胡椒粉及盐) |
| 5 | 将虾胶酿入鸡翅 |
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| 6 | AF 190度10分钟 (鸡皮向下，5分钟返转) |
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