食天下
首页
家常菜谱
鸡汤翅
每到新年都会餚煮一锅鸡汤翅应节，今年因为宾客中有小朋友，为增添小孩口味，故加入了粟米粒一同烹煮，令整体口感提升。~^^~
Page:
分类：
鸡翅菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时以上
材料
牙拣翅
1斤
急冻金勾
约1斤
老鸡
1只
猪骨
1斤
金华火腿
4两
荸荠粉
3汤匙
水
一碗
调味
盐
适量
步骤
1
先将鸡及猪骨煲2小时，盛起。
2
将鸡及火腿拆丝，备用。
3
盛起猪骨，将鱼翅加入鸡汤中再煲1小时。
4
再加入急冻金勾翅煲半小时。
5
将鸡丝及火腿丝加入翅汤中煲10分钟。
6
最后加入荸荠粉水，煮滚后或翅汤稍稠即可。
上一篇：
柠檬茶鸡翅
下一篇：
盐焗鸡翅
标签
鸡汤
翅
相关菜谱
椒蔴蒜头蒸鸡翅
蕃茄洋葱炆鸡翅
盐焗鷄翅菜饭
瑞士鸡翅
腐乳炸单骨鸡翅
竹笙炖鲍鱼菇鸡汤
上汤鸡丝素翅
柚子蜜鸡翅
话梅骨
简易滷水拼盘
蒜蓉牛油鸡翅
免油韩式辣酱单骨鸡翅
食天下
首页
家常菜谱
