椒盐鸡翅

椒盐鸡翅

材料,做法都十分简单,鸡翅十分入味,外皮酥脆,肉质软嫩,咸香下饭。


分类:鸡翅菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鸡翅 6只
适量
椒盐 适量

步骤

1鸡翅洗净,用刀在两面各切几道,然后用盐腌渍半个小时,以便入味。
2锅烧热后关小火,放入鸡翅,注意带皮的一面接触锅底。带皮的一面在煎的过程中会出油,所以一开始是不用放油的。
3每隔2分钟要翻面,以免煎糊。
4全程小火煎制,大约10分钟左右鸡翅就熟了。可用筷子轻轻戳下,如果一戳就进去说明熟了。
5最后撒上椒盐粉出锅食用。

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