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免油韩式辣酱单骨鸡翅
本来平平凡凡的煎鸡翅,加了韩国辣椒酱后厨房充满香气,忍不住口拿了一块试下味道,没想到的是我会爱上它,超级好下饭!
分类:
鸡翅菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时内
食材
急冻鸡中翅
9只约1磅
蒜头
4小粒
姜
1小块
干葱头
1粒
葱
2条
韩国辣酱
1汤匙
粗盐
1茶匙
滚水
45克
步骤
1
鸡中翅解冻后,洗净,用剪刀沿鸡翅两骨中间剪开成为单骨鸡翅,加入粗盐腌3O分钟,再次洗净沥干水备用
2
蒜头、干葱头、姜分别洗净剁碎蒜; 葱去头尾洗净,切成葱花
3
不粘锅洗净烧热,倒入鸡翅煎至两面金黄色,
4
倒入蒜末、干葱头末、姜末炒匀
5
关盖煮1分钟
6
倒入滚水
7
加入葱花炒至收汁(因为大女不吃辣的,所以夹了几块起来)
8
加入韩国辣椒酱
9
炒至鸡翅沾满辣椒酱即可
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标签
油
韩式
辣酱单骨
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