金沙鸡翅

金沙鸡翅

鹹蛋黄独有鹹香,滋味可口


分类:鸡翅菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

鸡翅 12只
咸蛋黄 2粒

腌料

生抽 1汤匙
绍兴酒 1汤匙

步骤

1鸡翅加入腌料拌匀腌1小时
2咸蛋黄隔水蒸15分钟,用叉压碎
3鸡翅放入已预热至200℃的焗炉中,焗10分钟
4反转另一面,扫上余下的酱汁再焗15分钟
5用牛油炒香咸蛋黄
6加入鸡翅炒匀

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