意大利烘蛋饼

意大利烘蛋饼

抗疫期间要保持身体健康，吃营养价值高的食物，简单又美味！这个意大利蛋饼Frittata就是烘蛋，将雪柜里有的材料加进去，有蔬菜、有肉，超简单易做。用来做早餐或午餐，超好味又健康！
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

洋葱 半个
红椒 1个
磨菇 150克
菠菜 150克
烟肉 100克
鸡蛋 6-8只
牛奶 50克

步骤

1热镬后下油，炒洋葱至软身，然后加入烟肉、磨菇、红椒，用盐和黑胡椒粉调味，盛起备用
2在大碗内打发鸡蛋、牛奶，下盐和黑胡椒粉调味. 再加入芝士和所有煮熟的馅料，拌匀
3将所有材料倒入烤盘内，放入已预热180度C焗炉，焗约30-35分钟即成！
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