食材 |
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|---|---|
| 洋葱 | 适量 |
| 三色灯笼椒 | 适量 |
| 茄膏 | 适量 |
| 菠萝 | 适量 |
| 粟米粒 | 适量 |
| 香肠粒 | 适量 |
| 新猪肉碎 | 适量 |
| 芝士片 | 3-4片 |
| 芝士碎 | 适量 | 面糰 |
| 高筋面粉 | 130g |
| 快速酵母 | 3-4g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 3g |
| 橄榄油/菜油 | 半汤匙 |
| 暖水(40度水温） | 70g |
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| 1 | 面糰放上pizza焗盘(先涂上少许油)上，擀成薄圆形擀薄后拮孔。 |
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| 2 | 擀得越薄越脆～ |
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| 3 | 预备材料。新猪肉碎先用适量的糖和盐略腌。洋葱和三色椒切条。菠萝要挤干水份。香肠切粒。 |
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| 4 | 随即在已擀的面糰上涂上茄膏，先放上芝士片再放上其他材料。 |
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| 5 | 最后放上芝士碎。 |
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| 6 | 放入已预热焗炉220焗约8-10分钟，直至边缘金黄色香脆，芝士融化便可。 |
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