豉油豆粉糖

豉油豆粉糖

传统中菜，一个简化少少嘅业内做法。但係又算係适合家庭嘅版本。不过中间犯咗少少错误 lol.

记得keep返d油，唔好倒左佢，黎紧几集继续用

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

排骨 400克
生抽 1汤匙
生粉 1茶匙
糖 2茶匙
绍兴酒 1盖
菠萝片 适量
灯笼椒（红） 1个
灯笼椒 （绿） 1个
洋葱 半个
糖醋汁 2包
鸡蛋 2只
面粉 适量

步骤

1排骨洗净，先食水至涨身 。 然后豉油，生粉，糖腌制，捞油至少20分钟
2準备配菜，切好备用
3蛋水混合适量面粉，加入排骨混合。 排骨上干粉后，放入160度油炸至半浮盛起备用
4油升温至180度炸多一次，备用
5炒香配菜，加入排骨兜匀，加入菠萝片，跟酱汁混合

上一篇：生财七丝伴和牛

下一篇：菠萝咕噜肉

标签

豉油 豆粉 糖

相关菜谱

客家小炒

客家小炒

番茄海鲜派配水牛乳酪黄捲生菜

番茄海鲜派配水牛乳酪黄捲生菜

盐酥虾

盐酥虾

紫萝素虾

紫萝素虾

BB青椒炒刺身鱿鱼

BB青椒炒刺身鱿鱼

香茅猪颈肉

香茅猪颈肉

虾米肉碎臭豆饭

虾米肉碎臭豆饭

酸辣鱼柳

酸辣鱼柳

简易香蒜橄榄意大利粉

简易香蒜橄榄意大利粉

自家泰式生菜包

自家泰式生菜包

香辣牛肚河

香辣牛肚河

川式麻辣土豆丝

川式麻辣土豆丝