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糖醋青椒
无肉而当作配菜或前菜.凉了够入味,酸酸甜甜清爽好开胃啊~.
昆布柴鱼高汤
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
青椒
50g1颗
蒜碎
1颗分
味霖
3cc
山西陈醋(可用乌醋)
3cc
生抽
3cc
澱粉
少许
昆布柴鱼高汤a
20cc
昆布柴鱼高汤b
6cc
步骤
1
青椒去蒂去籽段且备用.
2
蒜碎,味霖,山西陈醋,酱油,昆布柴鱼高汤b及澱粉搅拌备用.
3
取小锅子,倒入酒煮滚出香气续放入步骤1拌匀.
4
倒入昆布柴鱼高汤,边拌边加热煮至收干,盛盘.
5
同锅倒入步骤2(沈下澱粉,先好好搅拌),用小火煮至呈现稠状. 放入步骤4裹酱汁即可.
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糖醋青椒
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