彩椒焗饭

彩椒焗饭

彩椒焗饭用彩椒做装饭的器皿，色彩缤纷，外形可爱，食炒饭都可以变得充满情趣。
彩椒营养丰富，味道香甜，里面加入炒饭，简单又美味。欢迎游览 "YeungMaKitchen"
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

彩椒 3个
蒜蓉 适量
洋葱 1/3个
冷饭 2碗
黄姜粉/咖喱粉 1茶匙
香肠 适量
粟米粒 约3汤匙

步骤

1隔夜冷饭/即煮饭(落水份量比平时少便可)
2预备炒饭材料:洋葱和香肠切粒。
3平底锅下少许油先爆香蒜蓉和洋葱。
4加入香肠粒、粟米粒炒匀，再加入冷饭和黄姜粉炒至匀和。
5下适量的盐作调味。要试味，直至满意为止。
6彩椒切去顶部和芯。把里面的籽籽弄干净并 洗干净。
7在椒表面薄薄扫上油。
8放上焗盘，盛入炒饭。
9把炒饭装到甜椒里压紧实。
10最后洒上芝士碎，160度焗约15分钟便成。

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