瑞士汁猪颈肉炒肠粉

瑞士汁猪颈肉炒肠粉

轻松煮几味 - 瑞士汁猪颈肉炒肠粉


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时以上

食材

肠粉 10条,切段
猪颈肉 100克,切条
大葱 1条,斜切
椰菜 60克,切条
红椒 1/2个,切条
李锦记蒜茸 1茶匙

腌料

李锦记蚝油 1.5茶匙
粟粉 1茶匙

调味料

李锦记瑞士汁 150毫升

步骤

1猪颈肉用腌料腌大概1小时至入味。
2中火烧热油镬,下蒜茸,炒香后下猪颈肉炒,直至八成熟,加入椰菜。肉和菜都熟透后,兜匀盛起。
3中小火煎香肠粉至金黄色,加入已炒熟的猪颈肉和椰菜,加入瑞士汁翻炒均匀。最后加入红椒和大葱,兜匀至肠粉全部上色即可。

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