豉椒炒排骨

豉椒炒排骨

上星期母亲节同妈妈大人进击sogo thankful week,经过LC 见到「妈咪煲」42折,4月开仓第一晚已经冇哂货,一直念念不忘,妈见到谢太太心思思,结果就係妈咪日妈咪买「妈咪」,被宠既小孩就紧係要即刻开箱试玩,果然真係好有镬气,事半功倍!


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

排骨 2人份量
灯笼椒 2个
洋葱 1个
豆椒酱、蒜蓉 适量
蒜头 3-4粒

步骤

1排骨洗净后,用生抽、老抽、糖、生粉、蒜蓉、油餣30分钟
2洋葱去衣、灯笼椒去籽后,切件备用
3油爆香蒜头后,落排骨,炒至七成熟,加入洋葱、灯笼椒,快炒约1-2分钟,再加入豆豉酱,炒至排骨熟透,熄火加盖,焗3-5分钟。

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