甜椒豆瓣酱牛肉

甜椒豆瓣酱牛肉

《Tefal 特福玻璃保鲜盒》就是这幺贴近生活也超好运用,
除了入烤箱,微波炉,一般电锅料理或平时的常备小菜通通能一盒搞定,
而且真的处理快速也轻松上桌,
偶尔不想在厨房搞的满身汗,满身油烟,
透过不同的料理变化,一样能让餐桌菜色丰富而美味。
想知道保鲜盒除了保鲜、收纳、备料...等之外,
还能有什幺妙用?
更完整详细图文&影片食谱看这里❥


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

材料

牛肉片约 200 g
黄甜椒、红甜椒 2/1 颗
新鲜香菇 3 朵
2 根
蒜头 2 瓣

腌料调味

辣豆瓣酱 2 大匙
米酒 1 大匙
1 茶匙
玉米粉或太白粉 1 大匙
食用油 2 大匙

步骤

1牛肉片置于保鲜盒中,加入所有腌料调味拌匀 然后覆盖腌渍入味约20分钟
2趁着步骤1腌渍入味同时準备好搭配的蔬菜 (保鲜盒除了腌渍外,做为备料盒使用也好方便)
3待牛肉片腌渍入味后,将处理好蔬菜平均加入,然后拌均匀
4电锅内锅加个小碗架高,添入米杯水2/1杯, 摆上处理好食材,按下电源让电锅完成蒸煮
5约8分钟左右,待电锅电源弹起即完成
6牛肉保有软嫩也好入味,搭配的蔬菜清甜可口, 端出好吃家常菜就是这幺轻松容易。

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