回锅肉

回锅肉

传统的上海菜,将五花肉与辣酱炒一炒,香辣开胃,超下饭又好味!这个是超简单版本,新蹄都必定做到,一定要试试!
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分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

五花腩 200克
椰菜 适量
青椒 半个
辣椒 1只

调味料

辣豆瓣酱 2汤匙
生抽 1茶匙
麻油 1茶匙
1/2茶匙

步骤

1将五花腩切片,烧热镬后下油,将五花肉炒至金黄色,盛起备用
2下青椒、椰菜和豆腐干,拌炒均匀,再加入辣豆瓣酱、麻油、鼓油和糖,拌匀
3最后加入五花猪肉和青葱,炒匀即成!
4

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