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回锅肉
传统的上海菜,将五花肉与辣酱炒一炒,香辣开胃,超下饭又好味!这个是超简单版本,新蹄都必定做到,一定要试试!
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分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
五花腩
200克
椰菜
适量
青椒
半个
辣椒
1只
调味料
辣豆瓣酱
2汤匙
生抽
1茶匙
麻油
1茶匙
糖
1/2茶匙
步骤
1
将五花腩切片,烧热镬后下油,将五花肉炒至金黄色,盛起备用
2
下青椒、椰菜和豆腐干,拌炒均匀,再加入辣豆瓣酱、麻油、鼓油和糖,拌匀
3
最后加入五花猪肉和青葱,炒匀即成!
4
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