七味椒盐鲜鲍

七味椒盐鲜鲍

呢款七味椒盐鲜包简单易煮... 鲜鲍咬落恰到好处... 1d都唔会韧㗎!


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

鲜鲍鱼 6只
生粉 适量
蒜蓉 1汤匙
三色甜椒粒 各1汤匙
椒盐 适量
七味粉 随意

步骤

1鲜鲍拆壳... 分别将壳和鲜鲍洗刷干净!
2烧滚适量水(水份要足够浸鲜鲍)... 熄火... 放入鲜鲍盖浸一分钟... 取出待凉... 鲜鲍表面轻扑生粉!
3同一镬水... 放入壳... 开火烚一至两分钟... 取出印干!
4将鲜鲍落镬中火炸不超过一分钟... 取出!
5用少许油爆香蒜蓉和三色椒粒... 鲜鲍回镬... 下椒盐及七味粉调味... 快蹄兜匀!
6壳排在碟上... 放上鲜鲍即完成!

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