迷你蕃茄酱Pizza怎么做|迷你蕃茄酱Pizza的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时以上


1	高筋粉、盐、酵母及其中一茶匙橄榄油，放在搅拌机内，用匙羹将所有材料拌匀。

2	搅拌机开中速，慢慢加入水份，直至变成一个面团，及搅拌机底部没有付上任何干粉。

3	搅拌机开中高速，直至粉团有延展性，大概6分钟左右。

4	将剩余的橄榄油，一部份涂在平底镬上，再放上面团，将另一小部份橄榄油用扫扫在粉团上。用保鲜纸盖好，在室温静置两小时。

5	焗炉预热至170度。

6	两小时后，将面团用蹄，或者用木棍压平，直至整块面团盖在平底镬上。

7	将蒜蓉和蕃茄酱、所有Pizza馅料及三汤匙芝士碎，放在Pizza上，然后放在焗炉内，以170度火焗15分钟（时间视乎每个焗炉情况而定）

8	将Pizza取出，洒上余下的芝士碎，再放入焗炉，以最高火焗3分钟。

9	最后，洒上黑椒碎和意大利香草便完成。