芒果莎莎煎豆腐排

芒果莎莎煎豆腐排

炎热的夏天，吃一个简单又口味清新的轻食作午餐，而且颜色吸睛，感觉疗癒之余，胃口也大开起来。

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

红/黄/橙灯笼椒 各半个
紫洋葱 半个
蕃茄 一个
牛油果 一个
芒果 一个
薄荷叶 适量
硬豆腐 一盒

酱汁

柠檬汁 半个
蜜糖 3-4汤匙
黑胡椒 适量
盐（少量）
麻油（少量）

步骤

1先把豆腐切片，其余蔬果类材料切粒。
2把已切粒的蔬果材料， 加入酱汁拌匀。
3煎豆腐每一面时， 都洒上少少盐和黑胡椒，煎至两面金黄。
4先把煎好的豆腐一片一片放好在碟上， 然后把已调好的芒果沙沙酱汁淋面。 完成(o^^o)

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