彩椒皮蛋

彩椒皮蛋

五彩缤纷的青椒彩椒，加入皮蛋及豆皮拌炒，看起来可口美味，顿时胃口大开。

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

青椒(小) 1个
红椒(小) 1个
黄椒(小) 1个
豆包 2片
皮蛋 2颗
酱油膏 2匙
鱼露 1匙
香油 少许
蒜末 少许
盐 少许

步骤

1青椒、彩椒及皮蛋切片、豆皮切块、抹上薄面粉，以少许油热锅，煎皮蛋和豆皮，接着先盛起、下彩椒，
2青椒、彩椒及皮蛋切片、豆皮切块、抹上薄面粉，以少许油热锅，煎皮蛋和豆皮，接着先盛起、下彩椒，
3起锅前淋上油膏、鱼露、香油及蒜末，拌炒数下即可起锅。

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彩椒 皮蛋

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