七味椒盐鲜鲍

七味椒盐鲜鲍

真係要嫌....... 嫌买得少、整得少!


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鲜鲍鱼 6只
生粉 适量
蒜蓉 1汤匙
三色甜椒粒 1汤匙
椒盐 适量
七味粉 随意

步骤

1鲜鲍去壳(留用)... 壳和鲜鲍分别洗刷干净!
2煲滚水后... 熄火... 放入鲜鲍焖1分钟... 取出待凉... 轻扑生粉!
3同一煲水... 放入壳烚1-2分钟... 取出印干!
4将鲜鲍落镬炸不超过1分钟... 取出!
5少许油爆香蒜蓉和三色椒粒... 鲜鲍回镬... 下椒盐及七味粉调味... 快蹄兜匀即可!
6殻排在碟上... 放鲜鲍... 完成!

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