芝士洋葱焗磨菇怎么做|芝士洋葱焗磨菇的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内


1	食材：鲛肉12oz。洋葱切碎2汤匙。红萝卜切碎1汤匙。青椒切碎1汤匙。蒜头捣碎1茶匙。水2-3汤匙。牛油4oz。面粉1汤匙。番茄酱2汤匙。调味料：少许盐和糖。

2	热锅落油将鲛肉，洋葱，红萝卜，青椒，蒜蓉炒片刻。加入牛油，番茄酱，面粉和水搅匀及炒2分钟。然后加入调味料后取出备用。

3	另热锅将蘑菇的底部煎片刻。然后返转将鲛肉和菜粒放入蘑菇内，用烤盆放入烤炉内焗5分钟取出。

4	于蘑菇上撒上芝士茸，然后再放回烤炉内，以210度热焗5分钟，直至芝士融下来便可。