泰式打抛肉碎

泰式打抛肉碎

之前係蓝象买左包打抛酱，
阿姨话用黎炒肉碎/鸡粒都好好食架bor~~
泰国料理常用既打抛係用圣罗勒的变种 Thai holy basil加辛辣香料来煮。
所以打抛酱係偏辣既~~~但又好惹味!!送饭一流!!
更多食谱在 -- 姊妹食谱交换。週记

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

蓝象打抛酱 1包
免治猪肉 250-300g
九层塔 适量
车厘茄 5-6粒
青椒橙椒 各半个
蒜蓉 1.5汤匙
糖 1-2茶匙
鱼露 1汤匙

步骤

1车厘茄洗净切1开4，青椒橙椒洗净切粒, 镬下油预热，先炒松免治猪肉, 再落蒜蓉炒香
2加入蓝象打抛酱炒至均匀, 再落糖及鱼露调味, 落车厘茄，青椒橙椒炒匀, 最后加入九层塔叶炒匀，完成啦!

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泰式 打 抛

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