香芒三色椒炒牛仔粒

香芒三色椒炒牛仔粒

从网上新闻睇到一则中医讲解芒果,内容话别再说Г芒果湿热了，这丑化了芒果。」其实芒果属于甘温的水果，很滋润，对于正常体质或偏寒凉而容易蹄蹄冰冷的人都很有益, 听落去又几啱我食。
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

芒果 1个
三色椒 各一个
蒜头 2粒
牛柳或牛排 300克

茨汁

茄汁 3汤匙
糖 2汤匙
醋 1汤匙
生抽 1茶匙
生粉 半茶匙

腌料

生抽 1汤匙
糖 1茶匙
油 半汤匙
生粉 1茶匙

步骤

1将芒果, 三色椒和牛肉切粒。
2茨汁材料搅混备用。
3先用油炒熟三色椒备用。
4用蒜头起镬煎香牛肉表面备用。(如果喜欢全熟牛肉,炒嘅时间可以耐少少。)
5将茨汁加热后把牛肉和三色椒回镬炒混。
6熄火后把芒果同炒两下即上碟。

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香芒三色椒 炒 牛仔

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