泡菜猪猪花
韩式泡菜来不及吃，放到变酸了，怎幺办？拿来做道可爱的泡菜猪猪花吧。
如果韩式泡菜的辣度是大辣的话，这道料理是微辣而已，连不敢吃辣、不爱吃甜椒的小朋友都很爱呢！
直接享用就很销魂了，夹在汉堡、土司、面包、馒头或割包里也可以，或配饭吃也好棒棒！愿大家的心中，每天开出一朵花。
★欢迎与苹果姊姊聊聊
分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 韩式泡菜 | 1大匙 |
| 猪绞肉 | 60g |
| 蒜苗 | 1小段 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 面粉 | 1/2茶匙 |
| 红椒圈（厚度3cm） | 1个 |
| 黄椒圈（厚度3cm） | 1个 |
| 青椒圈（厚度3cm） | 1个 |
| 蛋 | 3颗 |
| 水 | 1/2碗 |
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|---|---|
| 1 | 蒜头切碎、蒜苗切碎。 |
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| 2 | 将泡菜放入碗中，用料理剪刀剪碎。 |
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| 3 | 同一个碗，放入猪绞肉、蒜头碎、蒜苗碎，用汤匙拌匀。加入面粉，拌匀，「泡菜猪肉馅」完成。 |
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| 4 | 锅中放少许油，用厨房纸巾将油抹匀锅底。 |
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| 5 | 摆入甜椒圈。 |
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| 6 | 用蹄抓取「泡菜猪肉馅」，用双蹄将肉馅左右摔打后，分成3份，放进甜椒圈里，压紧。锅中放少许油，开中火慢煎。 |
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| 7 | 将蛋分别打入碗中备用。 |
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| 8 | 肉馅8分熟时，将蛋放入甜椒圈里，从锅边倒入水，盖锅盖焖煮。水份收干时，即可起锅。 |
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| 9 | 直接享用就很销魂了。 |
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| 10 | 夹在汉堡、土司、面包、馒头或割包里也可以，或配饭吃也好棒棒！ |
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