素菜福袋
Green 其实不是星期一的专利，只要有心每一天都可以食得很Green 吧！米太制作了一道「素菜福袋」料理。顺道试试新菜式而且更健康一点吧。
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分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 粟米 | 20g |
| 洋葱 | 20g(大概8/1只 |
| 甘笋 | 20g(大概4/3条 |
| 青椒粒 | 30g |
| 红椒粒 | 30g |
| 布包豆腐 | 1包 | 调味料 |
| 日本味噌 | 1茶匙 |
| 糖 | 4/1茶匙 |
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|---|---|
| 1 | 将布包豆切开一半，放入滚水内飞水备用。 |
| 2 | 炒香洋葱至金黄色，加入廿笋炒香 |
| 3 | 加入青红椒粒，粟米炒香，加入调味料把所有食材搅拌均匀备用。 |
| 4 | 将材料加入布包豆腐内，用已飞水的葱打蝴蝶结则成。 |
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