鹹水鸡捲饼

鹹水鸡捲饼

拿出昨晚没吃完的鹹水鸡,和家中现有蔬菜一起拌炒,用墨西哥薄饼捲起来吃。天啊,真是太好吃啦!今天的早餐好澎拜!

(这道是用家中现有食材随意做出来的,没想到超好吃,所以立马和大家分享。没有步骤图,请见谅。)

★欢迎与苹果姊姊聊聊


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鹹水鸡 适量
红椒 1/4颗
黄椒 1/4颗
蒜苗 1根
蒜头 6瓣
高丽菜 适量
黑胡椒 少许
少许
墨西哥薄饼 2片

步骤

1将墨西哥薄饼置入盘中,放入电锅,外锅放半杯水,开关跳起即可取出。
2用叉子将鹹水鸡撕碎。
3蒜头去皮切碎、红椒切块、黄椒切块、蒜苗切段、高丽菜撕碎。
4锅中放少许油,放入蒜头,开中火,拌炒。闻到蒜香味时,放入红椒、黄椒、高丽菜拌炒一下,倒少许水,盖锅盖焖煮。高丽菜变翠绿色时,打开锅盖,放入鹹水鸡和蒜苗拌炒一下。洒黑胡椒和盐,拌炒均匀,即可取出放到薄饼上。

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