金元宝碰碰船怎么做|金元宝碰碰船的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（3-4人） 15分钟内


1	红椒和黄椒去头去尾后，切片，成甜椒圈。

2	将青椒和剩下的红椒、黄椒切丁。蛋打成蛋液，加入黑胡椒、白胡椒、味醂和盐拌匀。

3	取出平底锅，放入少许油，用厨房纸巾将油抹匀。

4	摆入水饺，盖锅盖，开中火慢煎5分钟。

5	打开锅盖，加1/2量米杯水，盖锅盖。

6	水分蒸发后，打开锅盖，放入甜椒圈。

7	将蛋液倒入甜椒圈里，盖锅盖慢煎。

8	蛋液半凝固时，打开锅盖，放入椒丁，加1/2量米杯水，盖锅盖。

9	水分蒸发后，打开锅盖，从锅边淋麻油，用锅铲取出即可。