蚝油丝瓜

蚝油丝瓜

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁及维生素B1、维生素C，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩；故丝瓜有“美人水”之称。女性朋友应该多吃~

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

丝瓜 2根
青红椒 3个
蚝油 适量
姜末 少许
油 1汤匙
盐 少许

步骤

1食材备好。
2丝瓜切成滚刀状，辣椒切块，姜切末。
3水开后，下丝瓜煮1分钟捞起。（熟的快，而且还能不变色）
4热油锅，下青红椒，姜末翻炒。
5青红椒炒熟后，下丝瓜翻炒，再下耗油，少许盐翻炒均匀即可出锅。

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