食材 |
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|---|---|
| 蒜蓉 | 1汤匙 |
| 蕃茄 | 1个 |
| 青/黄椒 | 1个 |
| 红辣椒 | 1条 |
| 葱 | 1条 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 菠萝圈 | 2片 |
| 鸡脾肉 chicken thighs | 3只 |
| JIMMY'S 牌沙嗲酱 | 2汤匙 |
| 花生酱 | 1汤匙 |
| 青柠汁 | 1/2汤匙 |
| 糖 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 水 | 300ml |
| 粟粉 | 1汤匙 |
| 水 | 2汤匙 |
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|---|---|
| 1 | 将所有蔬菜和菠萝切粒，红辣椒切丝，鸡肉切块，準备酱料备用。 |
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| 2 | 下油炒香洋葱、蒜蓉和鸡块， |
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| 3 | 加入黄椒、红辣椒炒一会， |
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| 4 | 加入JIMMY'S 牌沙嗲酱和花生酱炒匀， |
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| 5 | 加入蕃茄、糖和青柠汁， |
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| 6 | 倒入300ml水入镬煮至滚起，加入蒽粒， |
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| 7 | 準备生粉水(将粟粉1汤匙和水2汤匙拌匀后)，较细火，边搅拌边倒入生粉水埋茨。最后加入菠萝粒拌匀后熄火。 |
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| 8 | 完成! |
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