食材 |
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| 1.双鱼滑 （墨鱼滑+鲮鱼肉） | |
| 2.秋葵 | |
| 3.彩椒 | |
| 4.䓤粒（选择性） | |
| 5.生粉一茶匙 | |
| 6.生抽半茶匙 | |
| 7.胡椒粉少许 |
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| 1 | 1.秋葵和彩椒洗干净，秋葵开边（唔好切断），彩椒一开四件 |
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| 2 | 2.下生抽，胡椒粉，生粉和䓤粒，将双鱼滑搅至起胶 |
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| 3 | 3.将鱼滑酿在秋葵和彩椒上，煎至全熟（鱼滑向下），就可以埋位啦 |
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