这道「黑木耳玉米黄瓜豆腐塔」,是我们最近爱上的凉食,任何人均能简易上蹄,只需準备芙蓉豆腐、小黄瓜、玉米粒与红椒麻辣黑菇酱即可,烹调过程除无需开火,料理蹄法也只要切一切、叠一叠,依序将各项食材放入摆盘,至于酱汁的搭配上,只要利用豆腐附赠的酱汁与调味包即可,一口吃下,豆腐的香嫩、小黄瓜的清脆与黑木耳的爽脆,在口齿间恣意交融,独特层次的口感,轻爽又不油腻,吃来微辣且爽口。
分类:彩椒菜谱
食材
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