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泰式炒意粉
食厌咗传统忌廉意粉，一定要试吓呢款清新惹味嘅泰式炒意粉，包你锺意！
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
意粉
4人份量
青椒/红椒
1个
洋葱
1个
金不换
1棵
黑胡椒
适量
蒜片
2大匙
鱼露
5大匙
米酒
1瓶盖
砂糖
1茶匙
烟肉
1包
步骤
1
煲熟意粉至9成熟，备用。 红椒切条。 洋葱切条。 金不换取叶洗净。 烟肉切小粒。 切蒜片。
2
开锅用大火下2大匙油，下烟肉煎至焦黄， 下洋葱，下红椒，下蒜片炒香全部拿煎备用。 原锅中火，下意粉，下鱼露，砂糖，黑胡椒， 米酒炒香。 把意粉调好味，下之前一并炒香的烟肉，洋葱，红椒，蒜片，再炒。 最后下金不换兜均便可上碟！
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标签
泰式
炒意粉
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