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油焖香笋
简单易做的上海风味盆头菜「油焖香笋」，笋丝香辣入味，口感爽脆不腻。15-20分钟便可完成的冷盆，让你感受开胃爽口的魅力。
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
材料
笋尖
1包
蒜
1粒(切蓉)
酱料
酱油膏
2汤匙
蚝油
1汤匙
糖
2汤匙
老抽
1汤匙
水
半碗
酒
1汤匙
辣椒油
1茶匙
步骤
1
笋尖切去尾部较老及硬的部份。
2
再将笋尖在中间切开，一分为二。
3
热镬加入少许油爆香蒜蓉，再加入笋尖爆炒一会。
4
加入酱料后转用小火焖煮15分钟，即可。
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标签
焖
香
笋
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