虫草花肉燥

虫草花肉燥

用虫草花酱来烹煮肉燥，味道甜甜香香辣辣，令人胃口大开，再加埋其他配料，更能带出独有嘅风味!


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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

材料

植物肉碎 1碗
蒜蓉 1汤匙

调味料

虫草花酱 1汤匙
老干妈辣椒酱 2汤匙
鎭江醋 2汤匙
豉油 1汤匙
蒜蓉 1汤匙

步骤

1先将素牛肉沖洗两次，沥干水，以去除香草味道。
2将「调味料」拌匀。
3烧热锅，加入少许油，放入素肉炒一会。
4加入「调味料」。
5拌炒至匀即可。

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