健康藜麦沙律

健康藜麦沙律

近年非常受欢迎的健康“圣品” -藜麦Quinoa，营养价值非常高，含丰富膳食纤维，蛋白质等。外国人最喜欢用藜麦做沙律，充满口感，只需简单的调味，简单美味又健康！藜麦非常容易处理，变化多多，比吃白米饭更有营养！
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

藜麦 120克
车厘茄 100克
青瓜 半条
甜椒 1个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 少许
白醋 适量

步骤

1先将藜麦沖水数次，可减少苦涩味。然后在藜麦和开水倒入锅内 （比例是1：2），下两小匙盐，用中火煮沸，然后转小火煮10 -15分钟。 再用叉将藜麦弄散
2将所有材料切小块，与藜麦拌匀，再加入调味料拌匀即可
3

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健康 藜麦 沙律

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