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凉拌鸡肉
夏天吃凉拌料理最适合了,清爽的口味和爽脆的口感,让人吃起来一点负担都没有,被气温影响胃口的你也快点来试试吧。
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分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
去骨鸡腿肉
450g
米酒
2大匙
盐巴
少许
胡椒粉
少许
白芝麻
少许
生菜(结球莴苣)
少许
辣椒
适量
酱汁
蒸鸡肉的汤汁
3大匙
酱油
1大匙
砂糖
1小匙
豆瓣酱
1/2大匙
姜泥
1/2小匙
葱花
少许
步骤
1
首先将鸡腿肉与米酒、盐巴、胡椒粉混合并放入蒸锅中蒸熟(约20分钟)后,取出放凉备用。
2
接着把酱汁的材料均匀混合后备用。
3
接着把鸡肉与生菜都切丝备用。
4
最后淋上调配好的酱汁并洒上少许的白芝麻与辣椒就完成了。
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